芋泥

终于，我对吃又开始感兴趣了。这也表示我已经比较正常了。家里发现一个大芋头（荔浦芋头），还是我去医院前馋嘴的时候买的，一直放到今天，决定把它做了。

做法：大芋头去皮切块，上蒸笼蒸25-30分钟成紫红色。倒入mixing bowl，加水加油加糖压成泥。一般用捣土豆泥的家伙就可以了，可是小姐我还不能用力，所以请出我的搅拌机。可怜我的搅拌机功率较小，搞了半天才搞定。那个谁谁谁，刚跳了deal的，你家那个搅拌机肯定不费劲。

吃法一：炖上银耳，加几颗红枣或白果或莲心，炖到粘稠，放入冰糖。吃的时候一大勺芋泥加上炖好的银耳。（芋泥银耳，潮州吃法）

吃法二：芋泥加牛奶和水，放进blender里打成taro milkshake。喜欢波霸的加点。（芋泥波霸）

吃法三：芋泥加水加椰奶烧开，加入煮好的西米拌匀，冰冻后当甜品。这个和二差不多。（芋泥椰汁西米露）

吃法四：用色拉油刷碗，放入蜜饯、红枣、莲心等，倒一半芋泥，中间放红豆沙，再倒入芋泥封底。上笼蒸后倒扣入盆。淋上熬好的白糖水。（芋泥八宝饭）

抱歉还没有图片展示，做完芋泥我就倒在床上歇着了。