Thursday, March 04, 2010

面包机和面

饺子皮:面3水1多一点点。两个人吃,两杯面就够了。和的时候,面里放一点点盐,这样,皮经煮,饺子也更好吃。

包子:1.5 Cup 水,4 Cup All purpose 面,2Teaspoon的yeast。在面包机活的时候,可以洒上2Tablespoon的水。 可用milk代水。2Tablespoon 糖,1Teaspoon盐也是有时加,有时不加的。

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